Quand l’industrie s’empare du bio

En Europe, l'agriculture biologique qui affiche une croissance de 10 % par an est désormais accessible à toutes les bourses. Si les consommateurs la plébiscitent, les agriculteurs y trouvent aussi leur compte, aussi bien en termes de santé que de revenus. Pour certains, l'agriculture biologique inaugure même la fondation d'une nouvelle société, plus responsable, plus locale, moins dépendante des lobbies de la chimie et de la finance. Vox Pop a enquêté en Allemagne où les petits producteurs disparaissent face à l'offensive des géants de l'agroalimentaire.

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